In dieser Podcastfolge plaudern wir ein wenig darüber, wie wir es eigentlich schaffen, nebenberuflich eine Kaffeerösterei aufzubauen. Zudem erfahrt ihr was wir in unseren Hauptjobs machen und wie die Rollenverteilung bei den Roastbears aussieht.
In dieser Podcastepisode haben wir einen sehr spannenden Interviewgast: Timo von Petunia coffee. Er importiert brasilianischen Spezialitätenkaffee nach Deutschland und hat uns in diesem Interview einen Einblick über den Kaffeeanbau in Brasilien gegeben. Zudem sprach er auch über Herausforderungen und zukünftige Tendenzen im Ursprungsland. Wenn Ihr also schon immer mehr über Kaffeeanbau erfahren und hinter die Kulissen blicken wolltet, ist das hier eure Folge.
In dieser Episode besprechen wir die 3 Hauptargumente für den Kauf einer Espressomaschine. Wenn Ihr also schon länger mit dem Gedanken spielt, euch eine Siebträgermaschine zuzulegen, dann ist die Folge heute für euch.
In dieser Folge tauchen wir in die 3 elementaren Säulen für guten Kaffeegeschmack ein. Hin und wieder wird es etwas nerdig, aber ab sofort wisst ihr was es braucht um einen guten Kaffee in der Tasse zu haben.
In der heutigen Podcastfolge geht es um die Frage: Single Dosing Mühle oder klassische Espressomühle? Wir besprechen Vor - und Nachteile beider Modelle und verraten euch welche Variante wir zu Hause haben.
In der heutigen Episode plaudern wir ein wenig über den 1. Einsatz mit unserer Kaffee-Ape und warum dieser fast im Desaster endete. Heute gibts also weniger Kaffee-Content aber dafür ne ziemlich witzige Story...
Heute geht es um den guten alten Filterkaffee. Warum die meisten den Filterkaffee total unterschätzen und warum auch du unbedingt mal Filterkaffee ausprobieren solltest, erfährst du in dieser Episode.
In dieser Podcastfolge geht es um unseren Decaf. Warum es solange gedauert hat bis wir endlich einen entkoffeinierten Kaffee am Start hatten und warum du Ihn unbedingt einmal probieren solltest besprechen wir in dieser Episode.
In dieser Episode geben wir euch 3 Tipps für euren Kaffeevollautomaten. Wenn Ihr also einen Kaffeevollautomaten habt und nocht nicht 100% zufrieden mit dem Geschmack seid, ist das eure Folge :)
Wie rösten wir eigentlich unseren Kaffee? In dieser Episode geben wir euch einen Einblick in unsere Röstphilosophie. Wenn Ihr wissen wollt warum wir uns bei diesem Thema nicht immer einig sind, dann hört gerne mal rein.