Nr. 67 - Ein letzter Kaffee mit David
David verlässt Roastbears – aber bevor wir ihn gehen lassen, müssen wir noch einmal sein komplettes Kaffee-Wissen anzapfen. ☕️
In seiner Zeit bei uns ist David nicht nur zum absoluten Kaffee-Nerd geworden, sondern hat auch unsere Barista-Kurse übernommen und dabei ziemlich genau mitbekommen, woran es bei der Kaffeezubereitung zuhause meistens hakt.
Also konfrontieren wir ihn zum Abschied mit ein paar steilen Kaffee-Thesen: Braucht es wirklich teures Equipment? Machen wir Kaffee manchmal viel komplizierter, als er sein müsste? Und was ist eigentlich wichtiger – perfekte Zahlen oder dass es am Ende einfach schmeckt?
Dazu gibt’s Learnings aus seinen Kursen, ein schnelles...