Alle Episoden

Wenn du schon mal überlegt hast, ob es Roast-bärs, Rohst-birs oder einfach Roooostbärs heißt – willkommen im Club. In dieser Folge klären wir endlich ein für alle Mal, wie man unseren Namen richtig ausspricht

In dieser Folge nehmen wir euch mit hinter die Roastbears - Kulissen.

Wir erzählen, warum wir gerade eine Hütte bauen, was das mit unserer Zukunft als Rösterei zu tun hat, welche neuen Projekte gerade entstehen und wohin sich Roastbears entwickelt.

Außerdem erzählen wir euch, was da vielleicht für euch spannendes dabei sein könnte ;)

In dieser Folge sprechen wir über das Thema, das viele verwirrt – die Umsatzsteuer rund um Kaffee.

Wir klären, warum Kaffeebohnen anders besteuert werden als Cappuccino, wieso Milchgetränke mit hohem Kuhmilchanteil günstiger wegkommen und warum Hafermilch steuerlich plötzlich zum Luxusgut wird.

Außerdem: Wie Betriebe beim To-go-Verkauf oder beim Cafébetrieb den Überblick behalten – und worauf man achten sollte, damit das Finanzamt nicht plötzlich mittrinkt. 😄

Eine Folge für alle, die endlich verstehen wollen, wann 7 % und wann 19 % zum Tragen kommen. ☕️🐻

Was passiert wirklich in den Ursprungsländern, bevor der Kaffee bei uns in der Rösterei landet?

In dieser Folge sprechen wir mit Lukas von Cumpa. Wir reden über Kaffeeimports, über Nachhaltigkeit, Fair Trade, Bio-Zertifizierungen und darüber, was diese Begriffe in der Praxis tatsächlich bedeuten.

Außerdem blicken wir nach vorn: Warum Arabica-Kaffee in 30 Jahren vielleicht nicht mehr die wichtigste Rolle spielt und was das für Produzenten, Röster und Kaffeefans bedeutet.

Eine ehrliche, spannende Folge über Verantwortung, Veränderung und die Geschichten hinter der Bohne.

Single Origin oder Blend – was steckt eigentlich dahinter? In dieser Folge sprechen Fabi & Jannik darüber, wann welcher Kaffee Sinn macht und warum Blends nicht automatisch „langweilig“ sind.

Außerdem: was du beim Bestellen im Café beachten solltest, wenn du wirklich wissen willst, was in der Tasse steckt.

Eine Folge für alle, die ihren Kaffee nicht mehr zufällig auswählen wollen. ☕️🐻

Heute gibt es ein weiteres sehr emotionales #Teamroastbears Interview. Wenn Ihr also wissen wollt, was Franzi und Cedi ohne Fabi & Jannik zu besprechen haben, dann hört in jedem Fall rein.

Mit jedem Kilo Kaffee, das wir rösten, spenden wir 50 Cent. Klingt nach wenig – macht am Ende aber richtig viel aus.

In dieser Folge erzählen wir, warum wir das tun, welche Projekte wir damit schon unterstützen konnten und warum uns das Thema Verantwortung so wichtig ist. Ein Blick hinter die Kulissen, der zeigt: Kaffee ist mehr als Genuss – er kann auch etwas bewirken.

Kaffee rösten, verkaufen und glücklich sein – so einfach stellen sich viele das Geschäft vor. Die Realität sieht anders aus: Mit unserem Kerngeschäft schreiben wir aktuell noch rote Zahlen.

In dieser Folge sprechen wir offen darüber, warum das so ist, welche Faktoren im Kaffeebusiness eine Rolle spielen und warum wir trotzdem überzeugt sind, den Weg weiterzugehen. Transparenz pur – direkt aus der Rösterei.

Viele denken bei uns zuerst an ein Café – andere nur an eine Rösterei. Tatsächlich sind wir beides: Wir rösten Kaffee in unserer eigenen Rösterei und öffnen samstags unsere Türen auch als kleines Café. In dieser Folge erzählen wir, warum es da oft Verwirrung gibt und wie wir beide Welten verbinden.

Manchmal entsteht etwas Besonderes, wenn Leidenschaft und Handwerk aufeinandertreffen. In dieser Folge nehmen wir euch mit hinter die Kulissen eines Projekts, das wir schon länger in der Mache haben – und das für unsere Community gedacht ist.

Es geht um etwas, das euren Kaffee-Moment noch persönlicher macht. Handgemacht, einzigartig und mit ganz viel Herz. 💛

Neugierig? Dann hört rein und erfahrt, was wir für euch vorbereitet haben!